麻辣小龙虾
主料
姜
一块
大蒜
一小碗
盐
3勺
啤酒
2瓶
白糖
3勺
辣椒
看个人口味
龙虾
1000g
紫苏
适量
麻辣小龙虾做法步骤
1
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把龙虾剥壳去腮 剪掉嘴部 抽去虾线 把尾部剪开好入味 再用牙刷帅干净 焯水去腥
2
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放油加热 倒入姜蒜辣椒炒香 加入龙虾翻炒变红
3
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倒入2瓶啤酒没过龙虾 闷煮十分钟后加入盐和糖继续煮熟入味 出锅前加入紫苏翻炒即可出锅
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