蒜泥辣椒酱

蒜泥辣椒酱菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

大蒜
500g
花生油
100g
香油
100g
鸡精
少量
生抽
少量
生姜
400g
花椒油
20g
新鲜朝天椒
1000g

蒜泥辣椒酱做法步骤

1
新鲜朝天椒洗净，自然吹干水份。
2
剥好大蒜并搅成泥。
3
生姜也是去皮洗净，搅成姜泥。
4
把花生油热到七成热下大蒜生姜，炸香，再放搅碎的辣椒，边熬边要防辣工作，朝天椒真的很辣，最后慢慢放入其他调料，越来越香，熟了辣味变得味了
5
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6
装瓶出来出售了，220g净重，20一瓶，不包邮

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