章鱼小丸子

章鱼小丸子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
1个
油
适量
番茄酱
适量
水
200ml
洋葱
适量
沙拉酱
适量
包心菜
适量
柴鱼片
适量
海苔粉
适量
章鱼烧粉
100g（能做30个）
章鱼烧酱
适量
章鱼粒
适量

章鱼小丸子做法步骤

1
准备材料，包心菜、洋葱、章鱼腿切碎备用
2
章鱼烧粉+水+鸡蛋搅成面糊
3
烤盘大火预热，刷上一层油（外面一层，孔里1/4油）
4
油热后，转小火，在烤盘孔中倒入1/2的面糊
5
在面糊里放入包心菜、洋葱、章鱼粒
6
在烤盘上再倒入一层面糊（倒满整个烤盘，注意不要溢出）
7
用竹签划出分界线
8
待底下面糊成型后，一点一点边翻转丸子，边往孔里塞外面后倒的面糊
9
直到所有的材料都包进丸子里
10
等到丸子表皮焦黄、酥脆，就哦啦～
11
装盘，撒上章鱼烧酱、番茄酱、沙拉酱、海苔粉、柴鱼片，香香，美美哒～
12
看，柴鱼片还在跳舞呢！快吃一个吧～

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