韩式西葫芦

韩式西葫芦菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐巴
2勺
西葫芦
1个
小红椒
1个
小青椒
1个

韩式西葫芦做法步骤

1
把西葫芦切片，泡入盐水中，防止煎炸过程中出水。另外切片别太薄，以免还没翻面就煎焦了，保持每片均匀即可。
2
洗好小青椒们。
3
把两色青椒切好，去打鸡蛋，备用。
4
沾了面粉后，在打好的鸡蛋里滚一圈。
5
沾满鸡蛋后可以下锅了。
6
倒入食用油，平放西葫芦片，加入小青椒们点缀。
7
翻面煎至金黄色，再翻滚过来一次。
8
出锅！

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