虾干笋干葫芦丝

虾干笋干葫芦丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

开洋
5个
蒜泥
适量
葫芦
1根

虾干笋干葫芦丝做法步骤

1
葫芦去皮洗净斜切片，然后切成丝。开洋用温水泡软洗净后切成小块。笋干用温水泡发后撕成细长条，洗净切小段。蒜拍碎。
2
热油锅爆香蒜泥，入开洋碎，笋干段煸炒出香味。
3
倒入葫芦丝翻炒均匀，加盐，少量清水。加盖焖煮至葫芦软烂即可。

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