西兰花炒虾球
西兰花炒虾球菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
酱油
适量
香油
适量
盐
适量
木耳
适量
西兰花
适量
洋葱
适量
虾
适量
淀粉水
适量
西兰花炒虾球做法步骤
1
虾仁洗净挑出背部黑线，从背部切开不要切断，用少许料酒和盐腌一下备用。
2
木耳泡发洗净撕成小块儿，洋葱切碎，西兰花洗净掰成小朵备用
3
炒锅烧热放入凉油，西兰花、木耳入锅加少许盐翻炒1分钟，出锅，放在一边。
4
炒锅放1汤勺油，洋葱入锅炒香，放入虾仁，加少许酱油，一起翻炒至虾仁变色，将之前的西兰花和木耳一起入锅翻炒，最后加入淀粉水，出锅前淋入几滴香油拌匀出锅盛盘，好吃又营养。
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