辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
适量
淀粉
适量
生抽
少许
白糖
少许
食用油
足量
鸡胸肉
适量
黄飞红香脆辣椒
适量
辣子鸡丁做法步骤
1
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将鸡胸肉洗净后切成小丁，加盐，生抽，少许白糖抓匀后腌制半小时左右。再加入淀粉抓匀
2
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锅加热后加入足量食用油，八分热的时候加入腌制后的鸡丁炸至微焦
3
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捞出控油
4
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锅里的油倒出，加入黄飞红香脆辣椒入锅炒会儿
5
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再加入炸好的鸡丁翻炒拌匀关火
6
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盛出，香辣美味儿
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