芝麻酥饼

芝麻酥饼菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
鸡蛋
一个
盐
一小撮
色拉油
40g
低筋面粉
40g
黑芝麻
适量
糖粉
40g
芝麻酥饼做法步骤
1
糖粉,盐导入色拉油,搅拌均匀。鸡蛋打碎到放色拉油的碗里,搅拌均匀。搅拌好导入低筋面粉,混合。烤箱165度预热,烤盘铺锡箔纸,搅拌好的面糊导入烤盘,铺平铺均匀,均匀撒上芝麻,入烤箱。上下火中层165度10分钟。

2
烤的时候需要随时观察,太薄容易糊掉,太厚会不酥,所以铺的时候一定要均匀。最后两分钟可以拿到上层,改为上火,给酥饼上色。

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