麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

老抽
适量
辣椒
适量
五花肉
适量
粉丝
一绺
腊肠
适量
尖椒
两个
大头菜
小半颗
葱片
适量
杏鲍菇
两个
麻辣酱
两勺
青花椒
适量
小白菜心
一个
冻干豆腐
适量
李锦记麻辣酱
适量
特辣酱
适量

麻辣香锅做法步骤

1
杏鲍菇切片。
2
大头菜切片，辣椒切段，一个小白菜心也切片，还从冰箱里翻出一团冻干豆腐也切片。
3
一袋粉丝用了一绺。青花椒，葱片。剩下也不需要啥了，因为有李锦记麻辣酱，这是两个麻辣级别的，到时候混合着用。
4
五花肉切片，腊肠切段。
5
把肉片平铺到锅底，腊肠撒到上面，然后开火煎。
6
小火把肥肉和腊肠煎出油来。
7
加两勺麻辣酱，再倒一些特辣酱。
8
把所有的蔬菜都到进去炒，炒出水来再添一点汤，把粉丝浸在汤里煮两分钟，煮到软，水要少添。
9
最后少加一点点老抽拌匀，这个菜就可以端上桌了。

菜谱做法推荐