蒜香椒盐排骨

蒜香椒盐排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
花椒
5g
盐
3g
生抽
适量
蜂蜜
适量
生姜
适量
黑胡椒粉
5g
五香粉
5g
肋排
500g

蒜香椒盐排骨做法步骤

1
肋排洗净，放入锅里煮出血沫，倒出排骨冲洗干净。
2
肋排倒入酱油，料酒，黑胡椒粉，五香粉，生姜切丝，放入冰箱腌制5小时。
3
捣碎花椒，用细筛子过滤一下，准备炒椒盐。
4
将盐跟黑胡椒一起翻炒，一定要小火。
5
锅里倒油，小火煎排骨3分钟，转大火1分钟
6
锅里放一点油，小火翻炒蒜苗，蒜苗外表有点皱皱的以后放入煎好的排骨。大火翻炒一下出锅咯！美味开始咯！

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