菜干龙骨汤
主料
盐
适量
生姜
1块
蜜枣
1颗
无花果
适量
白菜干
1小把
尾龙骨
一大块
菜干龙骨汤做法步骤
1
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白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净，尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙，切段
2
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尾龙骨叫卖肉大叔代劳剁开，洗净，飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内，大火煲沸后，改为中小火煲约2个小时，调入适量食盐便可。
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