蛋挞

蛋挞菜谱做法

主料

牛奶
37g
淡奶油
35g
蛋黄
1个
糖粉
5g
低筋粉
6g
挞皮
4个
棉花糖
一颗4g左右

蛋挞做法步骤

1
淡奶油，牛奶，棉花糖，糖粉隔热水加热至全溶解
2
加入蛋黄，低筋粉搅匀至无颗粒状态，倒入挞皮中（8分满）
3
放入烤箱，时刻观察情况，注意不要烤焦哦。
4
家用小烤箱大致20分钟左右，180度。千万要注意观察哟

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