焦溜肥肠
焦溜肥肠菜谱做法
主料
姜
适量
酱油
适量
葱
适量
清水
适量
盐
适量
干淀粉
适量
洋葱
适量
青红椒
适量
蒜沫
适量
肥肠
适量
焦溜肥肠做法步骤
1
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切好配料
2
我用的是煮熟的肥肠，切断，裹上淀粉，油锅备好，放在油里面煎一会，关火，将肥肠夹起来，剩余油用来煸配菜
3
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将辣椒，生姜，蒜先下锅煸一会。放入洋葱和青椒
4
放入肥肠，加盐，糖，适量酱油翻炒，盛盘
5
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下酒，配米饭
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