柠檬鸡爪

柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
6瓣
料酒
少许
冰糖
4粒
葱
1根
蚝油
1勺
生抽
3勺
白糖
半勺
柠檬
1个
芝麻油
少许
鸡爪
250g
陈醋
2勺
小米椒
6个

柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪洗干净后冷水下锅，加入姜片
2
盖上盖子煮十分钟
3
捞出来后放入冰水中浸泡5分钟
4
五分钟后捞出用剪刀剪去指甲
5
再用刀剁块
6
蒜头去皮剁碎，小米椒切碎
7
放入到鸡爪中
8
取一个小碗，碗中放入白糖，冰糖，生抽，陈醋，蚝油拌均:
9
柠檬切片
10
把前面准备好的食材全部倒入到鸡爪中
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加入葱花(其实要香菜的更好吃，可惜家里没有，只能用葱代替)拌均，放入冰箱冷藏30分钟后就可以享用了
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成品图

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