香椿炒蛋
香椿炒蛋菜谱做法
主料
胡椒粉
适量
鸡蛋
2只
盐
适量
生抽
适量
新鲜香椿
100克
香椿炒蛋做法步骤
1
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新鲜的香椿，用开水烫一分钟，切碎，打入两个蛋，放入调料和蛋液均匀搅在一起
2
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锅内放油，烧热后倒入香椿蛋液煎炒，炒熟即可出锅，出锅前可适量放点热水，保持鸡蛋湿润的口感，不会觉得太干
3
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用鸭蛋也是可以的
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