蛋挞
蛋挞菜谱做法
主料
鸡蛋
65g
牛奶
68g
淡奶油
68g
糖粉
25g
挞皮
12个
蛋挞做法步骤
1
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蛋挞皮冰箱冷冻里取出在室温里软化一下，在这时可以调蛋挞液啦
2
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干净无水的盆里称入25g的糖粉，再加入68g鲜牛奶
3
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搅匀
4
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搅匀
5
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糖粉和液体混合搅拌
6
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加入一个大一点的鸡蛋
7
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鸡蛋搅匀后加入68g淡奶油
8
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蛋挞液搅匀后再放入过滤网过滤
9
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每个倒7成满或8成满，太多容易溢出,蛋挞里可以加自己喜欢的水果，果干，紫薯馅等
10
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家用烤箱210度下层烤30分钟左右就好啦！每个烤箱温度不同，请具体按实际情况调温哦！
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