鱼香茄盒

鱼香茄盒菜谱做法

主料

料酒
适量
醋
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
淀粉
200克
白糖
适量
面粉
300克
五花肉
5百克
茄子
1个
糟辣椒
100克

鱼香茄盒做法步骤

1
把茄子去皮 切夹刀片 五花肉剁末加料酒盐 把它加入到茄子里面
2
把淀粉 面粉鸡蛋 调成糊
3
把调好的糊挂在茄子上 炸制金黄色 捞出
4
炒糟辣椒 加白糖和醋 1～1加一小点盐
5
把炸好的茄盒倒入 拌匀出锅

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