酸辣粉

酸辣粉菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

主料

香菜
适量
生抽
2勺
白糖
2勺
辣椒面
适量
葱姜蒜
适量
白煮蛋
1只
耗油
1勺
米醋
2勺
香肠
0.5根
菠菜
2棵
红薯粉
看自己饭量
鸡肉冻
1铲

酸辣粉做法步骤

1
葱 姜 蒜 香菜,切末备用
2
准备香肠、白煮蛋、菠菜备用
3
适量葱姜蒜末,香菜末,放入碗中,家入白糖1勺,醋2勺,耗油1勺,生抽2勺,搅拌均匀。
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自制辣椒面,蒜末姜末泼热油炸香。(我烧的油量有点少了)
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我是准备好配料又煮的粉,煮粉的汤里加了铲妈妈做的鸡肉冻~
6
粉煮成自己喜欢的软硬程度就可以出锅啦,盛入之前填好汁的碗中就ok,然后码上所有的配菜,准备开动吧~~
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来个特写
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吃前记得拌匀哦,灵魂料汁还在碗底呢!