酸菜牛肉

酸菜牛肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
几片
蒜
四五瓣
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
两根
八角
适量
酸菜
一袋
芝麻
适量
牛肘花
半个

酸菜牛肉做法步骤

1
准备食材
2
将牛肉切片
3
酸菜洗净切碎，葱姜蒜切好。大料辣椒准备好
4
锅里倒油烧热。下葱姜蒜八角花椒干辣椒炒香
5
在下酸菜下锅翻炒
6
翻炒变软加水。要没过菜。
7
加少许盐（因为酸菜里有盐）鸡精，耗油，大火烧开。
8
烧开之后将酸菜捞进盘子里
9
然后把切好的牛肉放进锅里大火煮开
10
烧开后加适当的香油，关火
11
然后把牛肉和汤汁都倒进盘子里，撒点葱花
12
在放点蒜蓉，干辣椒。白芝麻在肉上面
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锅里在烧点热油
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将烧的油泼在上面
15
超级美味！色香味俱全！
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吃多了酸菜鱼，偶尔换个口味，真的很不错！

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