咖喱鸡饭

咖喱鸡饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1小勺
土豆
1个
胡萝卜
1根
淀粉
1小勺
油
1汤勺
青豆
少许
洋葱
1个
米饭
1碗
鸡胸肉
1块
咖喱块
1盒

咖喱鸡饭做法步骤

1
鸡胸肉切小块，加入少许料酒和淀粉抓匀腌制15分钟，土豆，胡萝卜和洋葱去皮切小丁备用，准备青豆和咖喱
2
锅中倒入适量油，烧热倒入鸡丁，翻炒至变色
3
将切好的胡萝卜，土豆和洋葱同时下锅，翻炒1分钟
4
加入稍多开水，没过蔬菜1-2厘米，煮5分钟
5
咖喱块掰开下锅，不停搅拌至融化，中小火煮3分钟，不时搅拌，避免粘锅
6
放入青豆搅拌均匀后再煮2分钟，至汤汁浓稠即可
7
出锅浇洒在米饭上，完成
8
成品

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