醋溜土豆丝

醋溜土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
2克
土豆
300g
糖
3克
大蒜
一瓣
盐
5克
油
10毫升
尖椒
一个
陈醋
5毫升

醋溜土豆丝做法步骤

1
土豆去皮洗净，尖椒洗净。
2
土豆切均匀的丝，入水里投一下。
3
尖椒去把，切丝。大蒜拍末。
4
炒锅点火入油滑热，入蒜末炝香，入尖椒丝翻炒。
5
下入土豆丝大火快炒，烹入陈醋翻炒。
6
调入盐，味精，糖翻炒均匀，关火。
7
出锅装盘即可。

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