海底捞麻辣香锅

海底捞麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

木耳
300g
豆腐
500g
豆皮
200g
金针菇
400g
五花肉
500g
香菇
300g
500g
山药
500g
青菜
200g
200g
腐竹
200g
玉米
400g
鱼丸
300g
海带丝
200g
鸡胗
300g
花菜
300g
莴苣
200g

海底捞麻辣香锅做法步骤

1
1、五花肉洗净切片 花菜洗净 虾挑去线 葱姜蒜 香菜切好备用
2
山药切片 玉米切薄片 木耳香菇泡好摘取根
3
2、将五花肉 莲藕 花菜 玉米依次过油或者水里面煮一下 注意不要太烂
4
3、倒入适量的油 待油温稍高 放入葱姜蒜 八角 桂皮 花椒 红辣椒 翩炒出香味, 依次倒入菜(注意先倒入不太容易熟的)翻炒一下 倒入海底捞麻辣香锅底料,翻炒均匀,直至菜熟即可 最后撒上香菜和芝麻 满满的一大锅麻辣香锅香喷喷的出喽,为爱的人用心做一道菜很是幸福