宫保鸡丁
宫保鸡丁菜谱做法
主料
料酒
1勺
胡萝卜
1/3根
郫县豆瓣酱
1勺
淀粉
10g
白砂糖
1勺
生抽
1勺
黄瓜
1／3根
鸡胸肉
1块
花生
1把
白胡椒
适量
陈醋
1勺
宫保鸡丁做法步骤
1
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鸡肉切丁 少许白胡椒 生抽料酒酱油腌制
2
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花生米微波高火3分钟 晾凉去皮
3
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黄瓜胡萝卜切丁
4
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锅中凉油下郫县豆瓣酱炒出红油 下鸡肉翻炒变色下配料 小碗调料：白糖 醋 酱油倒入翻炒至胡萝卜软出锅咯 超下饭
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