辣子鸡
辣子鸡菜谱做法
主料
蒜
4
胡椒粉
适量
花椒
适量
葱
稍微多一点
淀粉
适量
生姜
3片
辣椒
适量
鸡腿
3个
辣子鸡做法步骤
1
把鸡腿洗净，切一块块，然后，用个大盘子，腌制鸡腿，放入淀粉，料酒，胡椒粉。腌制15分钟。
2
起油锅，倒入适量油，油温要高，放入鸡腿炸，直到鸡腿金黄色。捞出。备用
3
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用底油，炒，辣椒，麻，生姜，葱。蒜。要多炒一会。然后倒入炸好的鸡腿，编炒。炒2分钟就好了。
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