减脂无油柠檬手撕鸡

减脂无油柠檬手撕鸡菜谱做法

主料

味精
适量
料酒
适量
糖
适量
蚝油
适量
香菜
适量
生抽
适量
蒜瓣
适量
姜片
适量
柠檬
适量
小米辣
适量
小葱
适量
鸡腿
2只

减脂无油柠檬手撕鸡做法步骤

1
鸡腿去皮水煮，大火烧开后转小火慢煮，这样鸡腿会比较嫩一些哦，煮的时候加点料酒，姜片，小葱或者可以再加点花椒粒
2
煮好泡冰水里，顺便把上面明显的脂肪部分摘掉，然后撕成小块
3
柠檬切片，我留了一小块挤柠檬汁 记得去籽哦，要不然会苦
4
配料都准备好，比例多少看个人口味
5
然后加生抽，盐，糖，耗油，少许味精就可以，酸甜度要自己把握哦

菜谱做法推荐