麻薯巧克力曲奇饼干

麻薯巧克力曲奇饼干菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

玉米淀粉
18克
糯米粉
60克
黄油
10克
纯牛奶
100毫升
低筋面粉
105克
糖粉
35克
蛋黄液
一个
幼砂糖
10克
软化黄油
85克
法芙娜可可粉
8克
曲奇部分
适量
麻薯部分
适量

麻薯巧克力曲奇饼干做法步骤

1
牛奶、幼砂糖、玉米淀粉、糯米粉倒入碗里，搅拌均匀后裹上保鲜膜放入整齐烤箱蒸30分钟。
2
取出麻薯晾一下，加入黄油揉匀。
3
软化黄油加入糖粉打发至表面发白，分2次加入蛋黄液搅打均匀。
4
筛入低筋面粉、可可粉，翻拌成团。
5
麻薯、曲奇面团分成等份的小剂子，压扁曲奇面团包入麻薯，收口揉圆放在垫有调理纸的烤盘中，烤箱上下火170度预热10分钟。
6
放入烤箱烤制20分钟。
7
成品
8
非常拉丝哦！

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