香椿玉子烧

香椿玉子烧菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
3个
盐
少许
香椿
少许

香椿玉子烧做法步骤

1
香椿剁碎越细腻越好，加入鸡蛋。
2
加入盐搅拌均匀。
3
锅子烧热倒入少许油，倒入少许鸡蛋糊，铺满锅底即可。
4
将鸡蛋开始慢慢卷起来。一边卷，一边倒入适量糊糊继续摊蛋饼卷起来。
5
直到糊糊全部用完。
6
卷完所有的蛋饼，把每一个面都烤熟一点，注意接口要趁蛋饼没全熟合起来才会无缝哦！
7
取出蛋卷用锡纸包起来。
8
卷好的锡纸可以利用蛋卷余温焖熟蛋卷也可以重新整理下形状，然后打开切段即可。

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