红烧鲫鱼
红烧鲫鱼菜谱做法
烹饪时间:30–60分钟
制作难度:配菜(中级)
主料
姜
一块
葱
一根
鲫鱼
两条
小米椒
3个
红烧鲫鱼做法步骤
1
鱼洗净,葱、小米椒切小段,姜切丝备用。
2
锅内放油,大火烧辣后将鱼放入煎,煎至两面金黄就可以了。
3
放入姜、葱、米椒、盐、糖、酱油、醋、料酒小火烹制两分钟。
4
加水大火烧开后,中火烧到汤汁快要收干,起锅,装盘。
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