红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
一块
葱
一根
鲫鱼
两条
小米椒
3个

红烧鲫鱼做法步骤

1
鱼洗净，葱、小米椒切小段，姜切丝备用。
2
锅内放油，大火烧辣后将鱼放入煎，煎至两面金黄就可以了。
3
放入姜、葱、米椒、盐、糖、酱油、醋、料酒小火烹制两分钟。
4
加水大火烧开后，中火烧到汤汁快要收干，起锅，装盘。

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