新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
适量
翅中
适量
新奥尔良烤料
适量
料酒或红酒
适量

新奥尔良烤翅做法步骤

1
翅中洗净（冻鸡翅要先解冻）冷水浸泡逼出血水（多换几次水）
2
用料酒或红酒揉搓翅中2-5分钟去腥，用清水洗净，沥干水分
3
将奥尔良腌料加清水混合，量适中，根据自身口味，将鸡翅放入腌料中，放入保鲜袋，放置冰箱冷藏6-12小时（话说腌的时间长一点味道会好很多）
4
将烤箱预热到180度，烤盘放锡纸，将腌好的翅中放入烤盘，将腌料涂抹到鸡翅上，放入烤箱烤30分钟，如果有蜂蜜可在30分钟后在烤翅上涂抹蜂蜜，再烤5分钟即可（时间还是要根据自家烤箱状态做适当调整哦）

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