苹果红烧肉

苹果红烧肉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500g
冰糖
10g
糖
5g
盐
1g
老抽
10ml
味极鲜
5ml
烹炒的香料
10g

苹果红烧肉做法步骤

1
苹果切丁
2
五花肉切块
3
香料
4
煸炒香料
5
将五花肉和香料大火煸炒7分钟，加少许料酒、老抽继续炒三分钟。然后小火炖50分钟直到肉入味。
6
倒入苹果块、冰糖后，大火收汁。苹果不宜炖太久，要的就是脆脆的味道，
7
完成

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