家常豆腐炒蒜薹
家常豆腐炒蒜薹菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
豆腐
300g
蒜薹
200g
家常豆腐炒蒜薹做法步骤
1
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蒜薹切段，豆腐切片
2
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把豆腐焯水，再过凉水盛出来
3
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中火炸豆腐，炸至金黄，转大火略炸出锅
4
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锅底爆香豆瓣酱，再加酱油爆香，把蒜薹倒进锅里，炒至八分熟
5
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放进适量盐和糖，炒匀，倒进少许水，烧开，放进炸好的豆腐一起翻炒，
6
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勾薄芡出锅
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