自制山楂酒

自制山楂酒菜谱做法

酒

主料

冰糖
适量
酒
适量
山楂
适量
密封罐
适量

自制山楂酒做法步骤

1
食材集合。
2
挑选新鲜、饱满的山楂。洗净后，晾干（建议在通风处晾一个晚上）。
3
将山楂的叶子、小把全部剪掉。
4
在消过毒的密封罐（无油无水）中，放入山楂和冰糖（山楂与冰糖比例为3:2/3:1）。
5
倒入酒。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒，或烧酒。
6
浸泡30天即可饮用。如需长时间存放，30天后将山楂捞出，建议移入冰箱继续存放。

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