咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
鸡粉
少许
咖喱粉
适量
椰浆
适量
咖喱酱
5勺
鱼蛋
建议用四海鱼蛋或有包装的鱼蛋，散装的不爽口
鸡汤或肉汤
淹过鱼蛋即可

咖喱鱼蛋做法步骤

1
准备好材料
2
加适量水倒入鸡汤或肉汤（鲜味全靠它，只有咖喱会很涩），放咖喱粉和咖喱膏，加少许鸡粉和盐，量看个人喜好，水煮沸后放入鱼蛋和鱼腐，煮至鱼蛋膨胀并浮起。
3
倒入适量椰浆增加香味，弄匀后关火
4
喜欢吃辣的还可以加适量辣椒粉。煮好好浸10分钟让它充分入味，就可以出锅了！

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