青椒肉片

青椒肉片菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

大蒜
3块
香油
几滴
少量
青椒
5个
鸡精
少量
生抽
少许
瘦肉
200g
生粉
少量
豆鼓
10粒

青椒肉片做法步骤

1
洗净 切掉两头,再从中间切成两节,再轻拍一下,变二三块
2
瘦肉切片用盐,生抽 鸡精 生粉 腌制五分钟,用热油.肉下锅等半分钟再翻炒,这样不粘锅肉嫩嫩
3
第三部把青椒在油锅里稍红烧到六七层熟
4
加入炒好的瘦肉,加入好调料,炒.均衡就好了
5
好了,起锅,简单美味