芒果鸡蛋布丁

芒果鸡蛋布丁菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
250g
鸡蛋
1个
牛奶
100g
淡奶油
80g
蓝莓酱
20g
吉利粉
15g

芒果鸡蛋布丁做法步骤

1
大芒果洗净
2
对半切开后，在果肉上化十字起果肉
3
取吉利丁粉15克
4
把牛奶、淡奶油、吉利丁粉放在一起搅拌均匀
5
然后把芒果肉与步骤3的混合物一起放在搅拌机搅拌至糊状，再放入奶锅加热直至吉利丁粉融化（不要太高温）
6
待锅内芒果糊冷却后，倒入布丁杯，放置冷冻箱1小时后，再放入冷藏箱。
7
想吃的时候拿出来，加一勺蓝莓酱，再加少许芒果肉即可

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