可乐鸡翅

主料
姜
一小块
酱油
5ml
盐
3克
八角
2个
可乐
300ml
鸡翅
十只
可乐鸡翅做法步骤
1
准备食材。

2
将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

3
锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

4
把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

5
转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。

6
装盘上桌即可。

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