清心明目溜肝尖
主料
花椒
少许
盐
少许
豆瓣酱
适量
泡辣椒
少许
黄瓜
两根
大葱
两根
猪肝
半斤
泡姜
少许
清心明目溜肝尖做法步骤
1
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将猪肝洗净，切成薄片，用水泡一会儿
2
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黄瓜切成菱形片
3
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热锅凉油，放花椒，泡姜泡辣椒，大葱炝锅
4
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放入猪肝炒开，加黄瓜翻炒，放盐出锅装盘即成。
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