开洋炒荷兰小瓜

开洋炒荷兰小瓜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
一点
胡椒粉
少许
大蒜
若干
香油
少许
盐
适量
白糖
一小勺
海米
适量
荷兰小黄瓜
适量

开洋炒荷兰小瓜做法步骤

1
海米用流动的水冲洗几次，洗净，然后用温水泡上。将荷兰小瓜洗净，切成稍候一点的片，大蒜用刀拍破，去蒜皮，切成蒜粒
2
锅里放油烧热，放蒜米炸成浅黄色，然后放入海米
3
将海米炸成金黄色的时候，放入瓜片翻炒几下
4
放一小勺糖，一点盐调下味儿，翻炒均匀。
5
然后倒入一些泡海米的水，盖上锅盖稍稍闷上一分钟（时间别长了，烂了就不好吃了）
6
最后放一些胡椒粉，一点味精，临出锅的时候滴上几滴香油即可

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