凉拌莴笋

凉拌莴笋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
三个
醋
少许
白糖
一克
生姜
两片
食盐
适量
青莴笋
一根

凉拌莴笋做法步骤

1
青莴笋洗净切成，大小均匀的条。用适量的食盐腌制片刻。
2
腌制完的污水用凉开水，洗一遍，目的是去除多余的盐分。放在碗里。放上少许的糖和醋，再用个小锅，热点油，油热后关关火放入姜丝和辣椒丝。待出香味儿以后。去掉多余的姜丝和干辣椒。趁热浇在莴笋上拌匀即克可。简单好吃容易操作一道不错的菜哦，赶快试试吧！
3
为了拍照片让干辣椒在油锅里呆的时间长了点有点黑了，像个非洲黑人一样。注意火候哦。。成品颜色才漂亮

菜谱做法推荐