酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
花椒
适量
土豆
适量
醋
适量
大蒜
适量
盐
适量
八角
适量
香菜
适量
虾皮
适量
辣椒
适量
大葱
适量
酸辣土豆丝做法步骤
1
把水烧开土豆切丝放开水里烫一分钟倒到篮子里，用冷水冲凉备用
2
香菜、辣椒切粒，大蒜剁碎备用
3
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油烧热，花椒、八角过油捞出不用，放入辣椒翻炒，然后倒在凉好的土豆丝上，放入醋、香菜、大蒜、大葱、虾皮、盐、味精搅拌即食
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