鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1颗
葱
适量
瘦肉
250g
辣椒
1个
冬笋
适量

鱼香肉丝做法步骤

1
将冬笋，胡萝卜，辣椒切丝，备用
2
开水把蔬菜抄一下
3
瘦肉切条
4
放入料酒，淀粉腌制
5
调鱼香汁，料酒：酱油：醋～1:3:2，再加入糖，盐，麻油，搅拌
6
热锅，放油，葱花煸香，放入瘦肉，变白后，放入蔬菜，加入酱汁。
7
加入郫县豆瓣酱，根据口味
8
出锅

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