辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法

主料

糖
3勺
青椒
2只
淀粉
2勺
生抽
20ml
老抽
10ml
洋葱
半只
鸡胸肉
600g
老干妈
2勺
葱姜
少许

辣子鸡丁做法步骤

1
鸡胸肉洗净，青椒洋葱洗净备用
2
鸡胸肉切2-3cm丁，放盐，料酒，姜末，葱花，淀粉拌匀腌制5分钟
3
起锅热油，放入腌制好的鸡丁大火炒至黄色，表明没有透明。
4
放入切好的洋葱与青椒中火一起翻炒香
5
放入生抽，老抽翻炒上色，放入老干妈2-3勺大火炒香，最后放入2勺糖收汁装盘。

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