烤鱼

烤鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
少许
土豆
一个
胡萝卜
一个
酱油
少许
大蒜
一朵
香叶
少许
八角
2个
青椒
一个
芹菜
少许
豆瓣酱
150ml
白糖
少许
豆腐皮
少许
木耳
少许
洋葱
一个
大葱
两颗
红薯
一个
鱼
看情况而定
红干辣椒
10个

烤鱼做法步骤

1
首先把鱼洗净后腌制，放入葱姜蒜花椒粉调味腌制一个小时，个人感觉鱼越干越好些
2
腌好后放入烤箱预热200度烤至30分钟，依烤箱脾气，注意别烤太过或者不熟哦
3
烤鱼的时候开始抄制烤鱼汤料，放入油加入香叶，八角，花椒，葱姜蒜，红椒开始抄制一会儿加入酱油，豆瓣酱，酌量加入盐，水炒一会儿就可以了，注意淡咸味道，然后烧点开水把土豆，红薯，胡萝卜倒入焯熟备用，鱼烤好后加入芹菜木耳，红薯等菜，倒入汤料再烤10分钟就好了
4
成品
5
成品
6
可以吃了

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