干烧鸡翅
干烧鸡翅菜谱做法
主料
姜
四五片
蒜
三四瓣
花椒
若干
土豆
两个
郫县豆瓣酱
若干
葱
一小段
桂皮
一小块
八角
一朵
青椒
一个
白糖
若干
耗油
若干
黄酒
若干
蘑菇
一大朵
鸡翅中
十个
红尖椒
两个
干烧鸡翅做法步骤
1
鸡翅一分为二，土豆切鸡翅大小方。红尖椒切小段，葱切段。
2
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锅内倒入一斤食用油烧至六七成热，将鸡翅倒入，约一分钟倒入土豆，三分钟后一起出锅，最后下作料炒香倒入鸡翅土豆辣椒，烹十分左右就可以开吃了，鲜香味美，色泽光亮，麻辣爽口！7
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