玉米莲藕排骨汤

玉米莲藕排骨汤菜谱做法

主料

料酒
适量
排骨
500g
盐
适量
鸡精
少量
莲藕
一节
生姜
适量
枸杞
适量
胡椒
少量
大葱
适量
干香菇
3-4朵
玉米
一根

玉米莲藕排骨汤做法步骤

1
排骨泡水20分钟洗净，玉米洗净切段，莲藕洗净削皮切块，准备大葱段、姜片。干香菇3到4个温水泡洗备用。
2
排骨洗干净，冷水下锅焯水3-5分钟去除血沫，放入少量料酒去腥。焯好后温水冲洗备用。
3
砂锅倒入水，放入焯好的排骨，葱段、姜片和干香菇大火煮开。然后倒入少量料酒，转小火炖煮20分钟。
4
20分钟后加入玉米、莲藕继续炖煮15分钟。然后加入枸杞，根据个人口味加入适量盐、胡椒粉、鸡精再煮五分钟即可关火。
5
玉米莲藕排骨汤就做好了，营养丰富，非常好喝！这么简单还不动手试试吗～

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