可乐鸡翅焖锅

可乐鸡翅焖锅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
土豆
1个
蚝油
适量
生抽
适量
可乐
适量
老抽
适量
洋葱
半个
大白菜
适量
鲜虾仁
10只
鸡翅中
12个
有机花菜
适量
火锅鱼丸
8个

可乐鸡翅焖锅做法步骤

1
鸡翅洗净，上下划两刀，方便入味。加入2勺料酒，3片生姜，1勺生抽，1勺胡椒粉，拌匀腌制20分钟。
2
鲜虾仁加入适量料酒，生姜，胡椒粉腌制。
3
土豆去皮，切成块，洗去表面淀粉。加入适量盐，食用油，拌匀备用。喜欢吃辣的宝贝可以再加适量辣椒粉。
4
有机花菜掰成小朵，盐水洗净，过一遍热水，断生，备用。
5
大白菜盐水洗净备用。
6
洋葱，切小块，备用。
7
调制灵魂：3勺老抽，4勺生抽，4勺蚝油，2勺番茄酱，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，搅拌均匀。
8
准备一个不粘锅，小火加热，锅里刷一层油，先放入洋葱垫底，放上土豆块、鱼丸，再铺一层有机花菜，放入大白菜，最上面放鸡翅和虾仁。
9
淋入调好的酱汁，盖上盖子，中火，焖制20分钟
10
加入125毫升无糖可乐，继续焖煮5分钟，出锅～

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