蒸馒头
蒸馒头菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
一小勺（约2g）
面粉
350克
水
适量
酵母
5g
蒸馒头做法步骤
1
准备好面 发酵粉 水 糖
2
把发酵粉倒入温水中 放入白糖 揉成面团
3
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包好保鲜膜 放在温暖的地方 进行发酵
4
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发酵至蜂窝状 可进行揉面 揉至光滑 醒发十分钟
5
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取出面团 揉好 分成若干剂子 进行揉馒头
6
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揉好馒头 冷水上锅 这样水开的过程可以醒发
7
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水开计时 二十分钟 即可完成
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