山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤菜谱做法

主料

姜
5片
蒜
2瓣
排骨
500克
葱
10克
盐
适量
食用油
适量
水
1700克
山药
400克
玉米
1根
味达美臻品料酒
1勺

山药玉米排骨汤做法步骤

1
准备好材料
2
排骨斩成小块，玉米切段，葱姜蒜切片
3
山药去皮滚刀切块放入清水中浸泡备用
4
冷水下锅，放入排骨和2片姜片
5
加入1勺味达美臻品料酒
6
焯掉血水捞出沥干水分备用
7
砂锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
8
加入排骨炒至微黄
9
加入玉米，再次炒匀
10
加入清水
11
大火烧开转小火炖煮40分钟
12
加入山药，大火烧开继续转小火炖煮15-20分钟
13
出锅前加入适量的盐调味即可
14
成品图
15
图二

菜谱做法推荐