农家小炒肉

农家小炒肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

姜
2片
料酒
1汤匙
大蒜
3瓣
花生油
2汤匙
盐
2克
淀粉
2克
豆瓣酱
1汤匙
豆豉
15克
老抽
0汤匙
五花肉
250克
蒜苗
15克
青尖椒
150克

农家小炒肉做法步骤

1
准备好所有食材。
2
五花肉切薄片，青红椒洗净斜切段，蒜苗斜切成2cm长的段，姜切小粒，蒜切片，豆豉切碎。
3
五花肉加入蒜片、姜粒、老抽、少许盐和1勺油搅拌均匀，取另外一只碗，加入豆豉碎、豆瓣酱、料酒、生抽、水淀粉、花生油拌匀作为酱汁备用。
4
取一个微波适用的深盘，平铺上五花肉，不加盖放入微波炉底盘，微波高火烹饪3分钟。
5
取出，加入青红椒、蒜苗，倒入酱汁拌匀，加盖留孔放入微波炉中，微波高火烹饪3分钟。
6
烹饪结束后，取出拌匀食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

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