辣版宫保鸡丁

辣版宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

土豆
1个
胡萝卜
2根
豆瓣酱
2勺
辣椒
2个
蒜蓉酱
1勺

辣版宫保鸡丁做法步骤

1
把鸡丁用少许盐,料酒,淀粉,胡椒粉腌好,材料切丁备用
2
先下葱姜煸香,放鸡丁炒至7成熟,再下菜翻炒,放入事先调好的豆瓣酱,蒜蓉酱,辣椒酱(个人喜欢加的还放了孜然),水,混合的汁,入味即出锅
3
还冒着热气,没有果仁我放了土豆,也很好